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Settimana della cucina italiana nel mondo - An Italian taste - Journey

Data:

24/11/2021


Settimana della cucina italiana nel mondo -  An Italian taste - Journey

Le master class di ALMA “An Italian Taste Journey”  contributo alla diffusione della cultura agroalimentare italiana all’estero, in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2021.

Le masterclasses sono in lingua inglese e sono ispirate al tema della Settimana 2021: "Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilita' alimentare"

Titoli delle lezioni ALMA:

!. Discover history through the taste

2. The name of the excellence - Made in ITaly - The Italian Raw material & Terroir and IGP, DOP and specifications3. From North to          South, walking in the street - Italian street food

4. The liquid side of the gastronomy - The great experience  of the beverage pairing

5. It's coffee time! - History, tradition and culture in the coffee world

6. Sustainable Eating - The next generation level of the hospitality

Ciascuna lezione ha una durata compresa tra i 20 e i 30 minuti

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Link

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Informazioni

Data: Da Mer 24 Nov 2021 a Mar 30 Nov 2021

Organizzato da : ALMA

In collaborazione con : IIC Tel Aviv

Ingresso : Libero


1981